« Statuts & réglements des mestiers de la ville de Beaulne », éd. Amable Molin, Mémoires [de la société d'histoire, d'archéologie et de littérature de l'arrondissement de Beaune], t. 24, année 1899, 1900, p. 53-124* [les statuts des tonneliers de Beaune figurent p. 53 à 58.]*
MAUGIS (Ed.), « La journée de huit heures et les vignerons de Sens et d'Auxerre devant le Parlement en 1383-1393 », Revue historique, 49e année, t. 145, janvier-avril 1924, p. 203-218.*
« Ordonnance du bailliage de Dijon fixant les salaires des vignerons (vers 1380) », éd. Maurice Chaume, Annales de Bourgogne, t. 20, fascicule 2, avril-juin 1948, p. 128-129.
