Bibliographie historique de la vigne et du vin en Bourgogne

Sciences Connexes

Architecture

COLOMBET (Albert), « Quelques caractéristiques du village viticole de la Côte bourguignonne. “La maison à galerie” et les problèmes qu’elle soulève », in Travaux de linguistique et de folklore de Bourgogne, t. 1, Dijon, Association bourguignonne des sociétés savantes, 1958, p. 39-40.

LAUVERGEON (Bernard), « L’architecture rurale traditionnelle des Hautes-Côtes », in Canton de Nolay. Architectures et œuvres d’art, Dijon, Secrétariat régional de l’Inventaire Général, 1982, p. 98-102.*

REVEILLON (Elisabeth), « Cabanes de pierres sèches », in Canton de Nolay. Architectures et œuvres d’art, Dijon, Secrétariat régional de l’Inventaire Général, 1982, p. 106-113.*

THINLOT (Françoise), Maisons paysannes de Bourgogne, Paris, Berger Levrault, 1983, 292 p. Un chapitre porte sur « le cœur de la Bourgogne : le vignoble » (p. 140-189).

 

    LE MAITRE (Philippe), « La maison vigneronne en Mâconnais », 71 - Images de Saône-et-Loire, n° 64, Noël 1985, p. 17-19.

    POUPON (Pierre), En Bourgogne : cabottes et meurgers, Corgoloin, Gabriel Liogier d’Ardhuy, 1990, 48 p.

    LAUVERGEON (Bernard), « L’architecture traditionnelle des Côtes et des Hautes-Côtes », in Vignerons, propriétaires et négociants en Bourgogne, Cahiers du stage « les communautés viti-vinicoles », Beaune, lycée viticole, 2, 3 et 4 avril 1992, Die, éditions A Die, 1994, p. 76-109.

    CHAUDAT (Philippe), « L’évolution de l’habitat viti-vinicole à Saint-Romain », in Vignerons, propriétaires et négociants en Bourgogne, Cahiers du stage « les communautés viti-vinicoles », Beaune, lycée viticole, 2, 3 et 4 avril 1992, Die, éditions A Die, 1994, p. 110-121.

    LAUVERGEON (Bernard), « L'architecture rurale en Côte-d'Or. Les Côtes et les Hautes Côtes », Recueil des travaux [du Centre beaunois d'études historiques], t. 13, 1995, p. 125-133.*

    TEMEAU (Arnaud-Jean), « Les murgers, les cadoles de Givry », Mémoires de la Société d’histoire et d’archéologie de Chalon-sur-Saône, t. 63, 1994, éd. 1995, p. 17-24.*

    PESEZ (Jean-Marie), « Cave, cellier et maison vigneronne au Moyen Age », in Vignerons, Actes du colloque « Les vignerons du Moyen Age au phylloxéra » tenu à Lyon les 18 et 19 octobre 1996, Bulletin [du Centre Pierre Léon d’histoire économique et sociale], 3-4, 1996, p. 11-15.* L’article fait une large place au site de Dracy (actuelle commune de Baubigny en Côte-d’Or).

    BOUILLOT (Michel), « Vers le sud bourguignon : la galerie mâconnaise », Pays de Bourgogne, n° 177, septembre 1997, p. 1-4.* Cet article porte sur les maisons vigneronnes du sud de la Bourgogne.

    BOUILLOT (Michel), Architecture vigneronne dans la Côte des Maranges et le Couchois, Pierreclos, Foyers ruraux de Saône-et-Loire, 1997, [non paginé] (« Au cœur de nos terroirs »).

    LAUVERGEON (Bernard), « L'architecture vigneronne dans les Côtes et les Hautes-Côtes », Le Cavalier d'Or, Bulletin du Groupe de recherches archéologiques du Nuiton, n° 3, 2001, p. 1-7.*


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