SARDY (Christiane), Le Tournugeois : vie rurale et crises viticoles, Tournus, Amis des arts et des sciences, 1933, 68 p.
GOUJON (Pierre), Le vignoble de Saône-et-Loire au XIX e siècle (1815-1870), Lyon, Université de Lyon II, Centre d’histoire économique et sociale de la région lyonnaise, 1973, 494 p.
GOUJON (Pierre), La cave et le grenier. Vignobles du Chalonnais et du Mâconnais au XIXe siècle, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 1989, 288 p.
GOUJON (Pierre), Le vigneron citoyen. Mâconnais et Chalonnais (1848-1914), Paris, éditions du C.T.H.S., 1993, 325 p. (« Mémoires de la section d’histoire moderne et contemporaine », 8).*
PLATRET (Gilles), « L'arrondissement de Chalon sous Napoléon Ier : un vignoble de 9000 hectares », Chroniques chalonnaises, n° 33, printemps 2002, p. 29-34.*
