Etablissements culturels et leurs collections

• Dijon de vignes en livres. Du patrimoine régional au fonds d’œnologie, Dijon, Bibliothèque municipale de Dijon, 2000, 103 p. (« (Re)découvertes » ; « Mémoires de la table »).*
• BLETON-RUGET (Annie), « Quand l’ethnographie de la France passait par la Bourgogne. Musée du terroir de Romenay et Musée du vin de Bourgogne à Beaune », Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, n° 6, 2006, p. 64-89.*