Bibliographie historique de la vigne et du vin en Bourgogne

Aspects juridiques

Institutions et action des pouvoirs publics ; XIX e et XX e siècles

  • MOUCHERON (M. de), « Le comité d'agriculture de l'arrondissement de Beaune et de viticulture de la Côte-d'Or », Mémoires [de la société d'archéologie de Beaune], t. 44, années 1931 et 1932, 1933, p. 154-155.*
  • PECHEUX (Thibaut), « Le renouveau viticole tonnerrois : l'œuvre de deux maires », in Vignes, vins et pouvoir, dir. Jean Vigreux et Serge Wolikow, Dijon, Editions universitaires de Dijon, 2001, p. 73-85 (« Territoires contemporains ; Cahiers de l'IHC », 6).*

 

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