Bibliographie historique de la vigne et du vin en Bourgogne

Aspects juridiques

Affaires judiciaires ; Epoque moderne

  • BONNEVIOT (Maurice), « Un mémorable procès à Demigny en 1717  : la querelle du ban de vendange », Chroniques chalonnaises, n° 33, printemps 2002, p. 26-28.*
  • RICHARD (Hugues), « Corporation et contrôle de la qualité : le procès des maîtres tonneliers de Beaune contre Benoît Fouras (1774-1775) », in La vigne et le vin dans l’histoire. Aspects juridiques, Actes du 11 e colloque de l’ABSS : section d’histoire du droit, Beaune, 13-14 octobre 2001, Mémoires de la Société pour l’histoire du droit et des institutions des anciens pays bourguignons, comtois et romands, 60, 2003, Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, n° 4, 2003, p.123-134.*

 

 

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