Bibliographie historique de la vigne et du vin en Bourgogne

Aspects juridiques

Affaires judiciaires ; XIX e et XX e siècles

  • WHALEN (Philip), « La participation de Gaston Roupnel au procès de la Côte de Nuits », Hors ligne, n° 24, novembre 2001, p. 6-10.*
  • JACQUET (Olivier), « Le négoce dans la tourmente. Les AOC à l'épreuve des fraudes en Bourgogne », in Vignes, vins et pouvoirs, dir. Jean Vigreux, Serge Wolikow, Dijon, Editions universitaires de Dijon, 2001, p. 25-39 (« Territoires contemporains ; Cahiers de l’IHC », 6)*.
  • JACQUET (Olivier), LAFERTE (Gilles), « Appropriation et identification des territoires du vin : la lutte entre grands et petits propriétaires du Corton », Cahiers d’économie et sociologie rurales, n° 76, 2005, p. 10-27.*
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