DELAFOSSE (Marcel), La culture de la vigne et le commerce des vins en Auxerrois du XIVe au XVIe siècle, thèse de l’école des chartes, Paris, 1937.
BECK (Patrice), « Aspects de l'activité viti-vinicole à Nuits à la fin du Moyen-Age », Le Cavalier d'Or, Bulletin du groupe de recherches archéologiques du Nuiton, n° 3, 2001, p. 11-17.*
RAUWEL (Alain), « Vignes et propriétaires au pays de Saint Bernard (Xème – XVème siècle) », in La vigne et le vin dans l’histoire. Aspects techniques et sociaux, Actes du 11 ème colloque de l’ABSS, Beaune, 13-14 octobre 2001, Cahiers d’histoire de la vigne et du vin, n° 3, 2002, p. 51-58.*
