Propriété et exploitation - Moyen Age - Propriété paysanne

STELLA (Alessandro), « Le profil social des vignerons de la Bourgogne du nord du XIV e au XVIII e siècle », in Vignerons, Actes du colloque « Les vignerons du Moyen Age au phylloxéra » tenu à Lyon les 18 et 19 octobre 1996, Bulletin [du Centre Pierre Léon d’histoire économique et sociale], 3-4, 1996, p. 71-82.*